Beizli / Restaurant

 

Haben Sie ein Firmenessen, einen Vereinsabend oder ein Fest zu feiern?
Bei uns ist der ideale Ort!
Der zu einer urchigen Gaststube ausgebaute Kuhstall bietet Platz für 50 Personen, bei grösserem Platzbedarf kann ein Festzelt für weitere 80 Personen aufgebaut werden.

Wir kochen und braten für Sie Hirschfleisch in verschiedenen Variationen (Bio aus eigener Zucht). Gerne servieren wir Ihnen einen feinen Tropfen Wein,  auch unsere Bar ist für Sie geöffnet.

 

 

ÖFFNUNGSZEITEN 2026:

BEIZLI

Gerne öffnen wir das ganze Jahr über auf Anfrage für Ihren Anlass (Gesellschaften ab 18 Personen), für  Abendessen.

Am Freitagabend offen ab 5. Juni bis 12. Dezember 2026 , 18.00 Uhr

Geschlossen :  27.09-22.10.26

*************

Freitagabend Menü

  • Salate vom Büffet
  • Hirsch- Spiess
  • mit Pommes Frites oder Spätzli, gedämpfte Tomätli    Fr. 33.-

*************

  Kinder Menü (bis 12 J.)

  • Hirsch-Geschnetzeltes mit Pommes Frites oder Spätzli, Salat   Fr. 9.-

*************

  • Hibab                                                           13.-
  • Hirschsüdwurst mit Brot                           10.-                                                          
  • Quark-Pizokel mit Gemüse und Käse       17.-
  • Pommes Frites                                            7.50
  • Salat-Teller vom Büffet                              10.-

 

 auf Voranmeldung

kochen wir für Gruppen ab 6 Personen am Freitagabend (Juni bis Dezember) auch gerne ein anderes Menü (Bestellung bis Montagabend) 

  • Hirsch-Fondue Chinoise  mit Hirschfleisch 250 gr p.P  (Entrecote), Kartoffeln, Chips, Brot, div. Saucen, Silberzwiebeli, Cornichons, Maiskölbche, Blatt-Salat 

CHF 45.-
  • Hirsch-Filet  Medaion ca. 200gr. im Speckmantel an Honig Balsamico Sauce mit Spätzli und Blaukraut 

CHF 45.-
  • Hirschschnitzel  an Honig-Balsamico Sauce mit          Spätzli und Blaukraut
                             CHF 34.-

 

  

für Gruppenbuchungen/ Gesellschaften ab 18 Personen (Erwachsene) auf Vorbestellung 

Menü

  •  Hirsch-Fondue Chinoise ( 250 gr. Fleisch p. Person)
  • Salate vom Büffet
  • Hirschfleisch (Entrecôte), Kartoffeln, Chips, Brot, Silberzwiebeln, Maiskölbchen

CHF 49.-
  • Hirschschnitzel 
    mit Spätzli, Blaukraut

CHF 34.-
  • Hirschvoressen
    mit Spätzli, Blaukraut     
 CHF 29.-
  • Hirsch-Filet an Honig-Balsamico Sauce mit Spätzli und Blaukraut 
 CHF 46.-
  • Grillade (250gr. Fleisch pro Person) div. Fleisch (CH) (Hirschschnitzel, Rinds-Entrecôte, Poulet, Würstchen, Schweinshuft, Sparre-Ripes), mit Salaten vom Büffet, Bratkartoffeln, Saucen
 CHF 40.-

 

Salate/Suppe   auf Vorbestellung für Gruppen

  • Grüner Salat 

CHF 8.-
  • Salate vom Büffet 

CHF 10.-
  • Kürbis-Suppe

CHF 8.-

Dessert (auf Vorbestellung für Gruppen)

  • Vanille- Eis  mit warmen Waldbeeren und Schlagrahm

CHF 8.50
  • Caramel- Köpfli mit Schlagrahm  

CHF 6.-
  • Schoggi-Mousse

CHF 9.-
  • Dessert-Büffet (ab 25 Pers.)

CHF 22.-
  • Glace im Glas (von Surselva Gelato) 

CHF 5.80 

Bitte beachten Sie, bei Gruppen Buchungen, geschlossene Gesellschaft ab 18 Personen
Die Anzahl der gebuchten Essen ist verbindlich. Die Abrechnung erfolgt auf Basis der Bestellung; die endgültige Personenanzahl muss bis spätestens 5 Tage vor dem Termin gemeldet werden. Bei Abmeldungen 1 bis 5 Tage vor dem Termin stellen wir 50 % in Rechnung. Bei Absagen am selben Tag werden 100 % verrechnet. Die Mindestabnahme beträgt 18 Menüs.

Preise
Die hier aufgeführten Preise sind nicht immer aktuell, es kann leichte Abweichungen geben, fragen Sie uns für eine verbindliche Offerte an. 

Wir versuchen möglichst Regionale Produkte einzukaufen, auch schauen wir auf die Qualität, das Tierwohl und verwenden immer wenn möglich biologische Produkte.